Miếng ba rọi được rút hết cọng xương sườn, chỉ dính phần sườn non được giữ lại. Đặc trưng của ba rọi rút sườn là phần mỡ và nạc liên kết chặt với nhau, không sót mỡ sa. Sau khi xử lý vệ sinh miếng thịt, tẩm cùng gia vị (muối, đường, tiêu) giúp thịt thêm ngon, khi luộc lên không bị hôi. Thịt màu tươi, rất bắt mắt và mềm.
——-
Để được hỗ trợ tư vấn đặt món lẻ hoặc menu dành cho doanh nghiệp vui lòng liên hệ:
??̂́? ???̀ ??̂ ?? – ??́? ???? Đ?̂́? ??̛̀ ??̛̣ ??̣̂? ??̂?
Hotline hỗ trợ: (+84) 989 321 906
Địa chỉ: 392/20/76 Cao thắng, Quận 10, TP.HCM